NICCOLÒ LO PICCOLO

1. Inicio

BIOGOLD es una granja de 9 ha, basada en la horticultura orgánica (todas las principales verduras de cada estación), en la apicultura (miel y todos los demás productos derivados, y también incluye una nueva actividad, el veneno de las abejas) y una producción de aceite virgen extra. Todos los productos están disponibles para venderse en la granja y online (www.biogoldsicilia.it). Niccolò Lo Piccolo, el sucesor, dirige la granja que él amplió desde la producción tradicional de verduras hasta la comercialización directa, también incluyendo la nueva línea de productos de apicultura y relacionados.

2. Perfil del promotor

Nombre	Niccolò Lo Piccolo
Edad	28
Género	M
Formación	Ingeniero medioambiental
Estado civil	Soltero
Edad de los hijos	0

3. Perfil de la granja

Dirección	Caltagirone (Catania), Sicilia (Italia)
Área de la granja en hectáreas	9 ha
Fecha desde la cual la familia posee la granja	30 años
Nº de trabajadores en la granja (miembros de la familia)	1 (Tiempo completo) 0 (Tiempo parcial)
Nº de trabajadores en la granja (ajenos a la familia)	1 (Tiempo completo) 0 (Tiempo parcial)

SITUACIÓN DE LA GRANJA ANTES DEL PROCESO DE SUCESIÓN

El antecesor (el padre) fue el dueño de la empresa desde el año 1980. La granja estaba basada en un horticultivo hasta el traspaso cuando fue convertida en una granja orgánica, también se incremento la variedad de verduras para aportar una amplia oferta, y la apicultura como complemento a la horticultura para la polinización.

SITUACIÓN DE LA GRANJA DESPUÉS DEL PROCESO DE SUCESIÓN

Jure mantendrá su foco principal en el ganado y en el sector forestal, en concordancia con las condiciones naturales y las restricciones de la localización de la granja. Él siempre ve posibilidades de desarrollo en el hecho de compartir aun más las formas de agricultura tradicional que estaban históricamente presentes en toda subsistencia de una explotación de montaña. Este cultivo se está convirtiendo en más y más interesante para una cantidad de consumidores más demandantes e informados que están buscando productos tradicionales y locales. Jure también ha incrementado el número de colonias de abejas, por lo que esta miel puede llegar a ser uno de los productos comerciales importantes. A él le gustaría promover su producción de leche con sus propios procesos en diferentes productos lácteos.

En cuanto al sector de la forestación él ve valores adicionales y oportunidades en la producción y en la venta del carbón vegetal. Él ya está en contacto con quemadores de carbón natural de toda Europa. A él le gustaría también desviar la atención desde los intermediarios hasta el consumidor final. Él ve la oportunidad en los turistas y en los visitantes que están aumentando sus visitas a esta área.

4. PROCESO DE SUCESIÓN

La idea del traspaso vino de parte del sucesor y rápidamente consiguió la aprobación del antecesor, su padre, y de su madre, que aun ayudaba en la granja. Fue posible, ya que era un granjero joven, conseguir las primeras cuotas de financiación de la PAC/PDR e inició un plan de transformación basado en la agricultura orgánica. El padre le dio su aprobación, también compartida por la madre, en cuanto al traspaso y apoyaron la elección de su hijo. El proceso de traspaso fue favorecido por la asociación de agricultores.

AMENAZAS/DESAFIOS

No hubo amenazas específicas ya que contaba con la aceptación del predecesor, su padre y también estuvo de acuerdo en proceso de transformación de la granja. El mayor desafío fue la conversión de la granja hacia una agricultura orgánica pero, tras el proceso de modificación, estuvo claro que la elección trajo consigo nuevas oportunidades.

La apicultura fue una elección que guardaba una cercanía natural con la granja y además era una buena diversificación de los productos de la empresa, del mismo modo implementaba y mejoraba la imagen de la granja, incluso si el hecho de iniciar una nueva actividad pudiese ser una amenaza por una carga de trabajo adicional.

El siguiente paso fue la comercialización basada en una página web y en un mercado virtual en la página, y las amenazas representadas por un nuevo mundo que estaba por descubrir y probar.

FORMACIÓN/CAPACIDADES/COMPETENCIAS PRINCIPALES

En relación a un profundo conocimiento de las medidas favorables para un jóvenes agricultores, primero por las ayudas de primera instalación y plan de mejora de negocio, también con financiación y formación aportada por la asociación de agricultores.

Las competencias para realizar planes de negocio mejorado, desde la idea de negocio hasta la realización del paso a paso, incluyendo también venta on-line.

Un profundo conocimiento en horticultura con una gran variedad de especies dependiendo del ciclo estacional y del proceso en la granja.

Un profundo conocimiento de la apicultura y de la miel y de otros productos derivados.

"Para seguir tu propia visión, como el fuerte respeto al medio ambiente, hay que estar motivado y feliz con tu propia vida y con la elección de trabajo."

NICCOLÒ LO PICCOLO

5. OBSERVACIONES, HABILIDADES/COMPETENCIAS Y DUDAS/PREGUNTAS

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OBSERVACIONES GENERALES

El proceso del traspaso fue muy fácil y ocurrió sin dificultados con la aprobación del padre y de la madre. El padre, el antecesor, favoreció el traspaso, también con ayuda y colaboración extra. Las nuevas ideas, tales como una granja orgánica y las ventas on-line, no fueron criticadas y se consideraron como normal en la evolución del traspaso.

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HABILIDADES Y COMPETENCIAS ESPECIALMENTE RELEVANTES PARA EL PROCESO DE SELECCIÓN

- El principal reto y competencia necesaria como punto de inicio es un plan de negocio basado en una clara y factible idea de negocio. La granja, basada en la horticultura fue el punto común de inicio para el acuerdo y las competencias del traspaso, puesto que un ingeniero medioambiental favoreció la apreciación de la familia sobre la nueva visión y proyecto. Un debate común entre los miembros de la familia fue fundamental para empezar con la nueva idea de granja e implementarla con productos orgánicos y con las ventas on-line.

- Se usó un sistema de dirección de software básico para llevar a cabo las ventas on-line ofreciendo ofertas estacionales de productos y explicando más y mejor que la calidad de la granja y la sostenibilidad son también importantes para salir adelante con las competencias del marketing.

- Las habilidades de los empresarios, particularmente la orientación a las ventas y el estilo de las habilidades, especialmente las ventas y el estilo son fundamentales para dirigir con éxito una granja diversificada.

- Un profundo conocimiento de los problemas naturales es muy importante para tener un enfoque científico hacia el medio ambiente y hacia una producción orgánica de verduras y de productos relacionados con la apicultura.

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