NICCOLÒ LO PICCOLO

1. Introduction

BIOGOLD est une ferme de 9 ha, basée sur l’horticulture biologique (tous les légumes de saison principaux), l’apiculture (du miel et tous les produits et les sous-produits, y inclus un nouveau produit, le venin d’abeille) et de l’huile d’olive extra vierge. Tous les produits sont disponibles à la vente dans la ferme et en ligne (www.bogoldsicilia.it). Niccolò Lo Piccolo, le successeur, gère la ferme qu’il a mise en œuvre de la production traditionnelle des légumes jusqu’à la commercialisation directe, y incluse aussi la nouvelle ligne de produits d’apiculture et leurs sous-produits.

2. Profil du promoteur

Nom Niccolò Lo Piccolo
Age 28
Sexe Masculin
Education Ingénieur en Environnement
Etat civil Célibataire
Âge des enfants 0

3. Profil de la ferme

Adresse Caltagirone (Catane), La Sicile (Italie)
Superficie de la ferme en ha 9 ha
Date depuis laquelle la famille possède la ferme 30 ans
Nombre d’ouvriers de la ferme (Membres de la famille) 1 (A plein temps) 0 (A temps partiel/ saisonniers)
Nombre d’ouvriers de la ferme (En dehors de la famille) 1 (A plein temps) 0 (A temps partiel/ saisonniers)

DESCRIPTION DE LA FERME AVANT LA SUCCESSION

Le prédécesseur (le père) possédait la ferme depuis les années 1980. La ferme a été basée sur l’horticulture traditionnelle jusqu’au moment de la succession, quand elle a été transformée en culture biologique. De plus, les espèces de légume ont été augmentés afin d’assurer la demande accrue et l’apiculture en tant qu’activité complémentaire pour la pollinisation.

DESCRIPTION DE LA FERME APRÈS LA SUCCESSION

Apres la succession, la ferme a été transformée en culture biologique et les espèces produits on été diversifiés. La vision environnementale de la nouvelle ferme a résulté à l’introduction de l’apiculture par Niccolò qui vise à favoriser la pollinisation et la production du miel, de la propolis, de la gelée royale, etc. L’étape prochain était la vente sur internet à travers la promotion des produits individuellement et des collections de panier sur le web. Cela a signalé une nouvelle vision pour la ferme basée sur la protection de l’environnement, la production de qualité et le marché virtuel.

4. Procédure de succession

L’idée de la succession appartient au successeur et elle a été matérialisée vite à travers l’accord avec le père et prédécesseur et la mère qui aide encore dans la ferme. Il était possible, en tant que jeune agriculteur, d’attirer des fonds de versement initial par la PAC et le PDR et mettre en œuvre un plan de transformation de la ferme basée sur la culture biologique. Le père s’est mis d’accord, comme s’est mise la mère aussi, à propos de la succession et il a supporté les choix de son fils. La procédure de succession a été facilitée par l’association des agriculteurs.

Menaces/Défis

Il n’y avait aucune menace particulière puisque la succession a été approuvée par le père et prédécesseur, comme c’était le cas avec la transformation de la ferme. Le défi majeur était l’orientation de la ferme vers la culture biologique mais, après la période de transformation, il était évident que ce choix a donné de nouvelles opportunités.

L’apiculture était un choix lié à l’approche naturelle d’agriculture et aussi à la bonne diversification des produits de l’entreprise, ce qui a amélioré aussi l’image de la ferme, même si une menace pourrait être le lancement d’une nouvelle activité qui est accompagnée par le travail supplémentaire.

L’étape prochaine était la commercialisation basée sur le site web et le marché virtuel, la menace étant un nouveau monde à découvrir et évaluer.

Formation principale/Aptitudes/Compétence

De la connaissance approfondie des mesures qui favorisent les jeunes agriculteurs, du plan d’entreprise de versement initial et d’amélioration de la ferme, avec le soutien et la formation fournie par l’association des agriculteurs.

La compétence de planification organisationnelle améliorée du moment de la conception de l’idée du projet jusqu’au moment de la matérialisation de l’idée étape par étape, y incluse la vente en ligne.

De la connaissance approfondie de l’horticulture d’une grande variété d’espèces selon les cycles saisonniers et la transformation à la ferme.

De la connaissance approfondie de l’apiculture, du miel, d’autres produits et sous-produits.

 

"Suivez votre propre vision, par exemple le profond respect de l’environnement, afin d’être motivés et contents de votre vie et de votre choix de travail."

NICCOLÒ LO PICCOLO

5. Considérations, aptitudes/compétences impliquées dans la procédure de succession et requêtes/question

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